Category: напитки

Я очень люблю свечи...

Свечи использовались людьми в качестве естественного источника освещения более 5000 лет. Тем не менее, немногое известно об их происхождении. Часто пишут, что первые свечи были придуманы в Древнем Египте. Египтяне использовали свечи с фитилём примерно с 3000 годов до н.э. Те свечи (конечно, они весьма отдалённо напоминали сегодняшние) делались из сердцевины ситника, а факела - из вымоченной в животном жире сердцевины тростника.
А вы любите зажигать свечи? ))) У меня вот романтическое настроение сегодня...



Считается, что искусство производства свечей развили римляне. Они макали скрученный папирус в раствор из жира, после чего часть раствора оставалась на фитиле, это позволяло фитилю гореть. Такие свечи называли маканными. Слово маканый, как раз происходит от глагола макать. Римляне использовали свечи для освещения своих домов, брали с собой в дорогу, зажигали на религиозных церемониях. Жир для свечей был дешёвый и легко доступный, поэтому такие свечи были наиболее распространёнными в течение многих веков.
Collapse )

Какое вы любите шампанское?

Я никогда особенно не любила шампанское... Газики! Да и очень холодное... :) Но тут неожиданно для себя открыла одно просто волшебное! Рекомендую! Правда трудно найти...

Жак Бофор – владелец винодельни, которую он возглавил после смерти своего отца, Андре, волей случая был вынужден пересмотреть все принятые методы работы на винограднике. Причиной тому стала проявившаяся у Жака аллергия на искусственные химические препараты, повсеместно применявшиеся тогда в Шампани для борьбы с болезнями лозы и вредителями. Он отправился в Бордо и Бургундию, изучил различные традиционные методы возделывания виноградников, в том числе и агробиологические, и в 1971 году окончательно определился как приверженец биологического виноградарства. Жак пришел к убеждению, что «лозы не терпят чужеродного воздействия, у них начинается аллергия», и незамедлительно взялся за дело. Между лозами на виноградниках Бофора появилась трава, ставшая домом для различных насекомых.. Он решил использовать только удобрения растительного и животного происхождения. Излечившись от аллергии с помощью ароматерапии и гомеопатии, Жак поверил в возможность их благотворного воздействия на здоровье виноградных лоз. Бофор уверен, что такие методы существенно укрепляют иммунную систему лозы и создают естественный барьер для многих болезней. “Здоровый виноград не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать”, – убежден Жак Бофор.


Ну, и чтобы добавить вам новогоднего настроения...
Еще шампанского!!!

Collapse )